原标题：葡萄酒变味、橄榄油发苦……全球极点气候开端打乱咱们的餐桌<\/p>
近段时刻，气候变化在全球范围内引发了史无前例的极点气候事情
原标题：葡萄酒变味、橄榄油发苦……全球极点气候开端打乱咱们的餐桌<\/p>
近段时刻，气候变化在全球范围内引发了史无前例的极点气候事情。全球变暖布景之下，野火频发，冰川消融，供电严峻，农业减产，与咱们日子休戚相关的餐桌也开端受到影响。<\/p>
法国：葡萄酒变味<\/p>
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△8月2日，法国波尔多邻近一酒庄中栽培的葡萄，叶片现已干燥。<\/p>
受重复呈现的热浪和历史性的干旱等极点气候影响，法国多个产区的葡萄今夏过早老练，不得不在7月末8月初就提早收割，葡萄的香味得不到足够的酝酿，葡萄酒的产值也将呈现大幅下降。高温催生的过熟葡萄还将使葡萄酒的甜度添加，酒精含量更高，打破全体风味的平衡。<\/p>
意大利：橄榄油发苦<\/p>
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△7月29日，意大利基安蒂区域，树枝上干瘦的橄榄。<\/p>
意大利农户法耶·洛泰罗说，因继续高温与干旱，本年的橄榄显着比从前个头小，意味着果实内部的汁水更浓，口感发苦，“我不确定是否一切顾客都能承受更苦的橄榄油”。<\/p>
洛泰罗的农场现已因高温干旱陷入了迄今最严峻的水源危机，装在房顶的雨水搜集设备已毫无用处，四套抽水设备满负荷工作从地下抽水，才干牵强供给灌溉用水。而意大利中小农场主协会数据显现，干旱灾情将削减意全国约三成水稻收成和近三分之一生果蔬菜产值。<\/p>
匈牙利：向日葵枯死<\/p>
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△8月18日，匈牙利帕科兹德邻近的一片向日葵田。<\/p>
